Альфа-кулинария :)

О, сколько нам открытий чудных...

Альфа-кулинария :)

Сообщение Пчела Майя » Пт июл 01, 2016 12:20 am

Попробовала на днях в кафе потрясающий салат! Он остренький и кисленький, если кто любит такие вкусы то обязательно понравится! Вообщем, я записала ингредиенты: говяжья печень (я думаю можно заменить просто говядиной кто не любит потрошки), корейская морковь, маринованные грибы, маринованные огурцы, чернослив. Вот это сочетание остро-кислого со сладким черносливом - ну просто отвал башки! :add9
Аватара пользователя
Пчела Майя
Местный
Местный
 
Сообщения: 1659
Зарегистрирован: Вт мар 06, 2012 1:02 pm
Пол: Женский
Тип по психе-йоге: Пастернак (ЭВФЛ)
Темперамент: Меланхолик
Профессия: Сенсорик:)

Альфа-кулинария :)

Сообщение katz » Пн июл 18, 2016 6:22 pm

Мороженое из творога и кефира :)

Можно всяких разный вариаций наделать, я делала так:

- 1 спелый банан;
- 100 гр творога;
- 150 гр кефира;
- две-три чайных ложки какао Несквик :)
Измельчить-взбить в бледнере и залить в формочки для мороженого (я в ИКЕЕ за 129 руб. покупала, 6 штук :)) и в морозилку. Сколько заморажвается не знаю, я морозила в какой то адовой морозилке -20 градусов всю ночь :))

Получается нечто льдистое, типа такого:
Morozhenoe-iz-kefira-417x300.jpg
Morozhenoe-iz-kefira-417x300.jpg (48.84 КБ) Просмотров: 3261

но мне очень нравится :) грызешь, а оно такое сладенькое (сахара не добавляла), и творожное :) как перемороженный сырок

Ну и можно всякие наполнители добавлять другие: ягоды, фрукты :) шоколад
ПНВБ, АЭФС

✿ܓ
Аватара пользователя
katz
Бывалый
Бывалый
 
Сообщения: 2870
Зарегистрирован: Вт ноя 01, 2011 11:22 am
Пол: Женский
Соционический тип: Дон Кихот
Тип по психе-йоге: Паскаль (ЛЭВФ)
Темперамент: Меланхолик

Альфа-кулинария :)

Сообщение BUSY » Чт сен 08, 2016 2:12 pm

У меня есть всегда дежурный вариант покушать. Берём хлеб, отрезаем кусочек полный не сильно толстый ( ширина где то в толщину пальца указательного) от буханки, в сковородку масло подсолнечное не вонючее, потом можно подливать, если видите, что оно испаряется, всё таки мы жарим хлеб, вырезаем в кусочке по серединке кружок или квадратик (под размер желтка яйца), хлеб в сковородку, кружок тоже рядом можно положить, чуть подсолить, ждём , пока поджарится низ, затем переворачивает, разбиваем в дырочку одно яйцо, что то выйдет за пределы хлебушка, все эти остатки с помощью лопаточки или ещё чего , собираем вокруг хлебушка , чтоб не подгорели(обычно это белок, но бывает и желток ), и закидываем на верх хлебушка, можно добавить чесночка чуть-чуть для вкуса, ещё подсолить яйцо, переворачиваем хлебушек с яйцом, и опять ждём , чтоб поджарилось, не сильно конечно, ну там ясно будет, по нажатию на хлебушек лопаточкой, если яйцо течёт то ещё поджарить. В общем то всё, перекладываем на тарелочку , и про кружочек тоже не забываем. Ещё можно обжарить помидорки, только резать потолще, они в процессе ужариваются, или не жарить, а свежим (тогда сочный, чтоб сок пропитался) и положить наверх нашего "маркеча", посыпать зеленью, или ещё чесночка подкинуть, ну или чего хочется: огурчика кружочками порезать, сырка на тёрку ( тогда его надо во время жарки сыпать, твёрдые сорта конечно). Очень вкусно, два самое то , чтоб накушаться, запить можно кваском или кофейком).
Аватара пользователя
BUSY
Участник
Участник
 
Сообщения: 22
Зарегистрирован: Ср янв 14, 2015 6:48 pm
Пол: Женский
Темперамент: Сангвиник
Профессия: фрилансер

Альфа-кулинария :)

Сообщение Скорпион_под_шубой » Чт сен 08, 2016 2:16 pm

Пчела Майя писал(а):Попробовала на днях в кафе потрясающий салат! Он остренький и кисленький, если кто любит такие вкусы то обязательно понравится! Вообщем, я записала ингредиенты: говяжья печень (я думаю можно заменить просто говядиной кто не любит потрошки), корейская морковь, маринованные грибы, маринованные огурцы, чернослив. Вот это сочетание остро-кислого со сладким черносливом - ну просто отвал башки! :add9

кислосладкий маринад в нем это нечто, пробовал такой в кафе, по моему называется Британский. Только морковь в нем была обычная :)
Скорпион_под_шубой
Гуру
Гуру
 
Сообщения: 10138
Зарегистрирован: Пн май 25, 2015 12:39 am
Откуда: Ставрополь
Медали: 3
Пол: Мужской
Соционический тип: Гюго
Тип по психе-йоге: Дюма (ФЭВЛ)
Темперамент: Холерик
Профессия: я есть кто я есть

Альфа-кулинария :)

Сообщение BUSY » Чт сен 08, 2016 3:21 pm

Кисло-сладкий маринад это вкусняшка, вкус незабываемый...
Аватара пользователя
BUSY
Участник
Участник
 
Сообщения: 22
Зарегистрирован: Ср янв 14, 2015 6:48 pm
Пол: Женский
Темперамент: Сангвиник
Профессия: фрилансер

Альфа-кулинария :)

Сообщение Auri » Ср ноя 30, 2016 4:25 am

Изображение
Мужчина от женщины отличается тем, что перед совершением ошибки он всё тщательно продумывает.Фрумкер
Аватара пользователя
Auri
Гуру
Гуру
 
Сообщения: 23967
Зарегистрирован: Ср мар 14, 2007 4:59 pm
Откуда: Альфацентавра
Медали: 7
Пол: Женский

Альфа-кулинария :)

Сообщение Скорпион_под_шубой » Ср ноя 30, 2016 5:10 am

джеку подари, ты такую штуку, он умрет от боли, глядя на яйцо
Скорпион_под_шубой
Гуру
Гуру
 
Сообщения: 10138
Зарегистрирован: Пн май 25, 2015 12:39 am
Откуда: Ставрополь
Медали: 3
Пол: Мужской
Соционический тип: Гюго
Тип по психе-йоге: Дюма (ФЭВЛ)
Темперамент: Холерик
Профессия: я есть кто я есть

Альфа-кулинария :)

Сообщение Ронни » Пн окт 02, 2017 5:34 am

Зачем я зашла в эту тему :D
Так есть захотелось, а дома все по заканчивалось из съестного, даже хлебушка нет, нашла в холодильник одинокий сельдерей и пачку майонеза только, сижу грызу
Чем меньше думаешь, тем больше у тебя единомышленников
Ронни
Активист
Активист
 
Сообщения: 495
Зарегистрирован: Пт июн 16, 2017 2:00 am
Медали: 1
Пол: Женский
Соционический тип: Штирлиц

Альфа-кулинария :)

Сообщение Selfhood » Ср ноя 15, 2017 11:58 pm

Ронни писал(а):Зачем я зашла в эту тему :D
Так есть захотелось, а дома все по заканчивалось из съестного, даже хлебушка нет, нашла в холодильник одинокий сельдерей и пачку майонеза только, сижу грызу



Посему говорю вам: не заботьтесь для души вашей, что вам есть и что пить, ни для тела вашего, во что одеться. Душа не больше ли пищи, и тело – одежды?
Взгляните на птиц небесных: они ни сеют, ни жнут, ни собирают в житницы; и Отец ваш Небесный питает их. Вы не гораздо ли лучше их?
Да и кто из вас, заботясь, может прибавить себе росту хотя на один локоть?
И об одежде что заботитесь? Посмотрите на полевые лилии, как они растут: ни трудятся, ни прядут.
Но говорю вам, что и Соломон во всей славе своей не одевался так, как всякая из них.
Если же траву полевую, которая сегодня есть, а завтра будет брошена в печь, Бог так одевает, тем паче вас, маловеры!
Итак, не заботьтесь и не говорите: "что нам есть?" или "что пить?" или "во что одеться?"
Потому что всего этого ищут язычники, и потому что Отец ваш Небесный знает, что вы имеете нужду во всем этом.
Ищите же прежде Царства Божия и правды Его, и это все приложится вам.



Хоть я больше и не христианин потомушто я мизантроп
А мизантропы не могут быть христианами потомушто они не верят в человека
Кто не верит в человека тот не верит и в бога
Хоть я больше и не христианин но я уважаю ту мудрость которая всё же есть в учении Христа

От себя добавлю

Если еды много то еда сама мне в рот прыгает
У меня есть только право выбора открывать рот или нет
Если же еды мало то сколько не суетись то мне еда всё равно не достанеться
Вот почему заботиться о пропитании очень глупо
Аватара пользователя
Selfhood
Старожил
Старожил
 
Сообщения: 5715
Зарегистрирован: Вт дек 25, 2007 10:16 pm
Откуда: Республика кровавая и тюремная
Медали: 3
Пол: Мужской
Соционический тип: Робеспьер
Тип по психе-йоге: Андерсен (ЭЛВФ)

Альфа-кулинария :)

Сообщение lenaaa » Чт ноя 16, 2017 8:49 pm

а не бывает еды среднее количество? тогда что делать, когда среднее. - открывать рот или суетиться? и откуда берется еда, если не заботиться о том, чтобы она появилась? сдается мне, что если следовать твоему совету, и не заботиться о пропитании, то легко можно коней двинуть от голода, особенно в кризис. В христианстве же самоубийство вроде не поощряется
Аватара пользователя
lenaaa
Гуру
Гуру
 
Сообщения: 8053
Зарегистрирован: Пт апр 10, 2009 1:55 pm
Медали: 1
Пол: Женский
Тип по психе-йоге: Чехов (ФВЭЛ)
Темперамент: Флегматик

Альфа-кулинария :)

Сообщение Selfhood » Чт ноя 16, 2017 9:28 pm

lenaaa писал(а): сдается мне, что если следовать твоему совету, и не заботиться о пропитании, то легко можно коней двинуть от голода

Коней?
Лучше двинуть поней вендиго!
Изображение
Аватара пользователя
Selfhood
Старожил
Старожил
 
Сообщения: 5715
Зарегистрирован: Вт дек 25, 2007 10:16 pm
Откуда: Республика кровавая и тюремная
Медали: 3
Пол: Мужской
Соционический тип: Робеспьер
Тип по психе-йоге: Андерсен (ЭЛВФ)

Альфа-кулинария :)

Сообщение lenaaa » Сб янв 11, 2020 1:39 am

не нашла куда положить видео, ну мб тут пусть. забавно, что трое диетологов, на мой взгляд из альфы.
Виктория Болбат-донка ( роб как вариант),
Ольга Овчинникова - гюго, (дюму не предлагаю)
Надежда Рябова - роб (дон как вариант)

эх. как у нас тут в разделе альфы пустынно.
Аватара пользователя
lenaaa
Гуру
Гуру
 
Сообщения: 8053
Зарегистрирован: Пт апр 10, 2009 1:55 pm
Медали: 1
Пол: Женский
Тип по психе-йоге: Чехов (ФВЭЛ)
Темперамент: Флегматик

Альфа-кулинария :)

Сообщение Скорпион_под_шубой » Сб янв 11, 2020 2:33 am

Согласен, ну бс=ценностные все___)))))
Скорпион_под_шубой
Гуру
Гуру
 
Сообщения: 10138
Зарегистрирован: Пн май 25, 2015 12:39 am
Откуда: Ставрополь
Медали: 3
Пол: Мужской
Соционический тип: Гюго
Тип по психе-йоге: Дюма (ФЭВЛ)
Темперамент: Холерик
Профессия: я есть кто я есть

Пред.

  • { SIMILAR_TOPICS }
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в Альфа

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: GoGo [Bot], Google [Bot], Incosab, Joker, morkel, Грим, vadimr, Yandex 3.0 [Bot], Yandex [Bot], на лошади весёлой