Чайная церемония :)

Дом на краю бесконечности

Чайная церемония :)

Сообщение Ozza » Пт авг 20, 2010 3:46 pm

SeaSoul писал(а):
ozza писал(а):А у нас уже нет жары :Yahoo!: +11 и дождик :shock: :o


што, осень пришла? :D

Не, мечта сбылась :lol:
Куча народу просили воды и прохлады. Дали и того и другого. И побольше. Через 3 дня обещают около +20
Меня засосала реальность...
Аватара пользователя
Ozza
Бывалый
Бывалый
 
Сообщения: 2278
Зарегистрирован: Вт окт 28, 2008 2:45 am
Откуда: Поволжье
Медали: 2
Пол: Женский
Соционический тип: Штирлиц
Тип по психе-йоге: Сократ (ВЛЭФ)

Чайная церемония :)

Сообщение SeaSoul » Пт авг 20, 2010 4:05 pm

ozza писал(а):Куча народу просили воды и прохлады. Дали и того и другого. И побольше.


запомнили хоть, что делали? ;) хороводы вокруг старой березы в полночь водили или пели при сильном ветре на высоком утесе? :D а то, чтобы в следующий раз просить, хорошо бы сейчас технологию отметить :add29 :D
Жизнь прекрасна и удивительна. Особенно удивительна.
Между лесом и морем

Изображение
Аватара пользователя
SeaSoul
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 34068
Зарегистрирован: Вс май 25, 2008 8:21 am
Откуда: Тамбов
Медали: 10
Пол: Женский
Соционический тип: Штирлиц
Тип по психе-йоге: Эйнштейн (ЛВЭФ)

Чайная церемония :)

Сообщение Thai » Пт авг 20, 2010 8:51 pm

ozza писал(а):
Thai писал(а):Народ, какие у вас отношения с чаем в жару? :wink:

А у нас уже нет жары :Yahoo!: +11 и дождик :shock: :o
В жару чай вообще не пила. Рееедко зеленый заваривала. Всем семейством пили обычную воду.

У нас тоже переломный момент :D Сброс с +35 до +18. Уже непривычно, такая холодина! :D
В жару иногда некрепкий чай заваривала и ставила в холодильник, чтобы потом охлаждённым пить :)
Драконий питомник

Пройдите тест и узнайте, что за тест вы прошли.
Аватара пользователя
Thai
Старожил
Старожил
 
Сообщения: 4821
Зарегистрирован: Пт май 01, 2009 10:41 pm
Медали: 3
Соционический тип: Есенин
Тип по психе-йоге: Дюма (ФЭВЛ)
Темперамент: Холерик

Чайная церемония :)

Сообщение Imemine » Пт авг 20, 2010 8:57 pm

Угу.
Зеленый, холодный.
Для того чтоб горячий пользовать, нужнО внимание.
Как грят,- "Сь вуАжжЕнием!"
А так, на ходу,- хлебнуть из соски, по нашему. :(
Последний раз редактировалось Imemine Пт авг 20, 2010 10:02 pm, всего редактировалось 1 раз.
"I kissed a girl and i liked it."))
Imemine
Участник
Участник
 
Сообщения: 89
Зарегистрирован: Вс авг 08, 2010 10:52 pm

Чайная церемония :)

Сообщение Ozza » Пт авг 20, 2010 9:11 pm

SeaSoul писал(а):
ozza писал(а):Куча народу просили воды и прохлады. Дали и того и другого. И побольше.


запомнили хоть, что делали? ;) хороводы вокруг старой березы в полночь водили или пели при сильном ветре на высоком утесе? :D а то, чтобы в следующий раз просить, хорошо бы сейчас технологию отметить :add29 :D

Вот она базовая [ЧЛ] :D
Меня засосала реальность...
Аватара пользователя
Ozza
Бывалый
Бывалый
 
Сообщения: 2278
Зарегистрирован: Вт окт 28, 2008 2:45 am
Откуда: Поволжье
Медали: 2
Пол: Женский
Соционический тип: Штирлиц
Тип по психе-йоге: Сократ (ВЛЭФ)

Чайная церемония :)

Сообщение razumnichka » Пт авг 20, 2010 9:11 pm

У нас +14, завтра уже 24 вроде. :)
Как много знающих, как жить...
Как мало счастливо живущих...(с)
Аватара пользователя
razumnichka
Киноклуб
Киноклуб
 
Сообщения: 52963
Зарегистрирован: Чт май 03, 2007 12:20 am
Медали: 8
Пол: Женский
Соционический тип: Гамлет
Тип по психе-йоге: Руссо (ЭЛФВ)
Темперамент: Меланхолик
Профессия: СЕО тут, СЕО там

Чайная церемония :)

Сообщение SeaSoul » Сб авг 21, 2010 4:44 am

нашла тут рецепты чайных коктейлей :add14 некоторые будут очень кстати в жаркое время года :add33

Изображение

больше всего понравился вот этот:

Холодный чай с мятой

Ингредиенты: 5 чайных ложек чая, 1 стакан сахара, сок 1 лимона и 1 лайма, 4 листика свежей мяты, 2 л воды, лед. Приготовление: сухой чай и сахар положить в кастрюлю, влить туда сок лимона и лайма (или двух лимонов), добавить свежую мяту. Растереть все деревянным пестиком или деревянной ложкой, залить кипятком и настоять четыре минуты. Процедить, охладить, подавать со льдом.


а вот остальные до кучи :D

Холодный чай с соком

Ингредиенты: 2 стакана чая, 1 стакан сока, лед, лимон. Приготовление: крепко заваренный процеженный чай смешать с любым соком и поставить на полчаса в морозилку. В бокалы положить лед и по ломтику лимона, налить смесь чая с соком и подавать. Вместо фруктового сока можно использовать ломтики свежих фруктов.

Лимонный чай

Ингредиенты: 50 г черного чая, 1 л воды, лимон. Приготовление: черный чай и цедру лимона заварить кипятком, настоять десять минут, процедить, остудить, разлить по бокалам. Добавить в каждый бокал по дольке лимона, очищенного от косточек и кожуры. Поставить в морозилку и держать там до тех пор, пока бокалы не начнут покрываться изморозью.

Лимонный чай (II)

Ингредиенты: 2 стакана чая, 4 кружочка лимона, сахар. Приготовление: лимон залить в формочках небольшим количеством кипяченой воды с сахаром и заморозить. Крепкий чай с медом охладить. В четыре бокала разложить замороженные лимонные дольки, наполнить наполовину холодным чаем и долить газированной водой без вкусовых добавок.

Чайный напиток с молоком и мятой

Ингредиенты: 1/3 стакана чайной сухой заварки, 1 чайная ложка сухих листьев мяты, 1 стакан кипятка, 2 стакана молока, 1 стакан сливок, 1/2 стакана лимонного сока, 1,5 стакана сахара, соль. Приготовление: сухую заварку и сухие листья мяты заварить кипятком. Процедить, добавить молоко и сливки. В отдельной посуде смешать лимонный сок, сахар и соль. Все влить в чай с молоком. 15-20 минут подержать в холодильнике (время от времени помешивая) и подавать.

Чайный крюшон с соком

Ингредиенты: 0,5 кг фруктов, 1 яблоко, 1 апельсин, 4 столовые ложки сахара, 100 мл лимонного сока, 500 мл яблочного сока, 1 л чая, 0,5 л газированной воды. Приготовление: любые фрукты, яблоко и апельсин очистить, мелко нарезать и засыпать сахаром. Дать постоять, перемешать, залить лимонным соком и 250 мл яблочного сока, закрыть, поставить в морозилку. Через полчаса влить холодный чай, еще 250 мл яблочного сока и минеральную или газированную воду.

Чайный крюшон с ягодами, абрикосами и апельсинами

Ингредиенты: 350 г малины, 350 г клубники, 350 г абрикосов, 3 апельсина, 0,5 кг сахара, 1 л чая, 1,5 л минеральной воды, лед. Приготовление: малину, клубнику, абрикосы и апельсины очистить, нарезать и засыпать сахаром. На сутки поставить на лед или в холодильник (но не в морозилку). Затем залить очень крепким чаем и минеральной водой. Размешивать, пока не разойдется лед. Подавать в высоких бокалах со льдом.

Чай цитрусовый с мятой

Ингредиенты: 1 столовая ложка лимонного сока, 2 столовые ложки апельсинового сока, 2 чайные ложки мятного настоя, мед, 150 мл чая. Приготовление: смешать лимонный и апельсиновый соки, мятный настой, немного меда. Залить холодным крепким чаем.

Чай с лимонным соком и медом

Ингредиенты: 2 желтка, 100 г меда, 2 стакана чая, сок 2 лимонов, 2 белка, 1 стакан сахара. Приготовление: желтки двух яиц растереть с медом, развести горячим чаем, поставить на огонь и, постоянно взбивая, добавить сок, выжатый из двух лимонов. Когда все закипит, снять с огня, остудить, разлить в бокалы и поставить в морозилку. Белки двух яиц взбить с сахаром, соком и цедрой одного лимона. Когда сахар в этой смеси разойдется и бокалы с напитком достаточно охладятся, все соединить.

Чайно-цитрусовый пунш с малиновым сиропом

Ингредиенты: 1 стакан чая, сок 1 лимона и 3 апельсина, 1/2 стакана малинового сиропа, 1 столовая ложка сахара, 1 стакан газированной воды, 1 стакан ананасового сока, лед, кубики ананаса. Приготовление: холодный чай смешать с соком лимона и трех апельсинов, добавить малиновый сироп и сахар. Перемешать, добавить газированную воду и ананасовый сок.
В бокалы положить кусочки льда и кубики ананаса. Залить напитком и подавать.

Апельсиновый чай со взбитыми сливками и мороженым

Ингредиенты: 2 столовые ложки мороженого, чай, взбитые сливки, дольки апельсина или мандарина. Приготовление: в чайные чашки положить мороженое, долить сладким (по вкусу) чаем. Украсить взбитыми сливками и дольками апельсина или мандарина.

Пунш мятный с апельсиновым соком

Ингредиенты: 175 г сахара, 600 мл чая, 300 мл апельсинового сока, 150 мл лимонного сока, ломтики 1 апельсина и 1 лимона, лед, ягоды клубники, листья мяты. Приготовление: залить сахар чаем, добавить апельсиновый и лимонный соки, ломтики апельсина и лимона, лед. Каждый бокал с напитком украсить одной ягодой клубники и двумя листиками мяты.

Чай с мятой и лимонным соком

Ингредиенты: 2 столовые ложки чая, несколько листьев мяты, 1 стакан лимонного сока, 5 столовых ложек сахара, лед. Приготовление: чай смешать с несколькими листочками мяты и заварить кипятком. Настоять пять минут, процедить, добавить лимонный сок, сахар и охладить. Подавать в бокалах со льдом.

Чайный напиток с соками и фруктами

Ингредиенты: 3 стакана черного чая, 2 стакана лимонного сока, 1/2 стакана вишневого сока, 1/2 стакана апельсинового сока, сахар, лед, 3 лимона, кусочек дыни. Приготовление: крепкий черный чай смешать с лимонным, вишневым и апельсиновым соками. Добавить сахар по вкусу. Залить этой смесью немного подтаявший лед, сверху положить дольки лимонов и немного измельченной мякоти дыни.

Чай с желтками и взбитыми сливками

Ингредиенты: 2 яичных желтка, 2 столовые ложки малинового сиропа, 1 стакан чая, лед, взбитые сливки. Приготовление: желтки, малиновый сироп и чай взбить с помощью миксера до основательного вспенивания. На дно бокалов положить несколько кусочков льда, влить взбитый напиток, сверху выложить взбитые сливки.

Холодный яичный чай с какао

Ингредиенты: 4 столовые ложки сиропа какао, 2 столовые ложки молока, 150 мл чая, 1 желток. Приготовление: сироп какао и молоко залить холодным чаем. Добавить желток, сильно охладить и подавать.


стырила отсюда
Жизнь прекрасна и удивительна. Особенно удивительна.
Между лесом и морем

Изображение
Аватара пользователя
SeaSoul
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 34068
Зарегистрирован: Вс май 25, 2008 8:21 am
Откуда: Тамбов
Медали: 10
Пол: Женский
Соционический тип: Штирлиц
Тип по психе-йоге: Эйнштейн (ЛВЭФ)

Чайная церемония :)

Сообщение Aine » Ср авг 25, 2010 9:33 am

больше всего понравился вот этот:

Холодный чай с мятой

Ингредиенты: 5 чайных ложек чая, 1 стакан сахара, сок 1 лимона и 1 лайма, 4 листика свежей мяты, 2 л воды, лед. Приготовление: сухой чай и сахар положить в кастрюлю, влить туда сок лимона и лайма (или двух лимонов), добавить свежую мяту. Растереть все деревянным пестиком или деревянной ложкой, залить кипятком и настоять четыре минуты. Процедить, охладить, подавать со льдом.


Мужу такой делала на работу в жару. Причем без рецепта. Ему очень нравится.
Нежная логика легкого абсурда.
Аватара пользователя
Aine
Бывалый
Бывалый
 
Сообщения: 3659
Зарегистрирован: Пн сен 01, 2008 10:21 pm
Откуда: Санкт-Петербург
Медали: 4
Соционический тип: Габен
Тип по психе-йоге: Эйнштейн (ЛВЭФ)

Чайная церемония :)

Сообщение irrashine » Вс авг 28, 2011 1:17 pm

необыЧАЙные чайники:

для романтического вечера:
Изображение

время пить чай:

Изображение

жуй конфету пока горячо!

Изображение

первым делом, первым делом самолееты:
Изображение
Я бы с радостью стала лучше .....но.. ЛУЧШЕ УЖЕ НЕКУДА!
Аватара пользователя
irrashine
Гуру
Гуру
 
Сообщения: 26150
Зарегистрирован: Сб окт 15, 2005 11:58 am
Медали: 5
Пол: Женский
Соционический тип: Гексли
Тип по психе-йоге: Борджиа (ФЭЛВ)

Чайная церемония :)

Сообщение Aine » Вс авг 28, 2011 1:56 pm

2 и 3 чайнички понравились
Нежная логика легкого абсурда.
Аватара пользователя
Aine
Бывалый
Бывалый
 
Сообщения: 3659
Зарегистрирован: Пн сен 01, 2008 10:21 pm
Откуда: Санкт-Петербург
Медали: 4
Соционический тип: Габен
Тип по психе-йоге: Эйнштейн (ЛВЭФ)

Чайная церемония :)

Сообщение pannochka » Вс авг 28, 2011 4:30 pm

:) уютные
Солнце и ветер в бокале сухого Chablis...
Аватара пользователя
pannochka
Бывалый
Бывалый
 
Сообщения: 2236
Зарегистрирован: Сб фев 05, 2011 6:29 pm
Откуда: воронеж
Пол: Женский
Соционический тип: Гексли
Тип по психе-йоге: Пастернак (ЭВФЛ)
Темперамент: Сангвиник
Профессия: спец-ст по связям с общ.

Чайная церемония :)

Сообщение pannochka » Вс авг 28, 2011 4:57 pm

Изображение

Изображение

:???: А зачем она так высоко руку поднимает? :) В этом есть смысл?
Солнце и ветер в бокале сухого Chablis...
Аватара пользователя
pannochka
Бывалый
Бывалый
 
Сообщения: 2236
Зарегистрирован: Сб фев 05, 2011 6:29 pm
Откуда: воронеж
Пол: Женский
Соционический тип: Гексли
Тип по психе-йоге: Пастернак (ЭВФЛ)
Темперамент: Сангвиник
Профессия: спец-ст по связям с общ.

Чайная церемония :)

Сообщение Jackhammer » Вс авг 28, 2011 6:33 pm

pannochka писал(а):А зачем она так высоко руку поднимает? В этом есть смысл?

Имеется) Вода в полёте до чашки на процентов 5-8 остывает :)
Waka waka waka waka waka waka, waka waka waka: "Waka waka!!" Waka waka waka.
Pac-man (c)
Аватара пользователя
Jackhammer
Старожил
Старожил
 
Сообщения: 6026
Зарегистрирован: Сб июл 02, 2011 12:18 am
Медали: 2
Пол: Мужской
Соционический тип: Габен
Тип по психе-йоге: Пастернак (ЭВФЛ)
Темперамент: Холерик

Чайная церемония :)

Сообщение pannochka » Вс авг 28, 2011 6:37 pm

Aine
:lol:


Jackhammer

??? звучит как шутка, хотя я понимаю,что это -серьезно :)
Солнце и ветер в бокале сухого Chablis...
Аватара пользователя
pannochka
Бывалый
Бывалый
 
Сообщения: 2236
Зарегистрирован: Сб фев 05, 2011 6:29 pm
Откуда: воронеж
Пол: Женский
Соционический тип: Гексли
Тип по психе-йоге: Пастернак (ЭВФЛ)
Темперамент: Сангвиник
Профессия: спец-ст по связям с общ.

Чайная церемония :)

Сообщение Jackhammer » Вс авг 28, 2011 6:40 pm

pannochka писал(а):??? звучит как шутка, хотя я понимаю,что это -серьезно

Ну попереливай из одной чашки в другую кипяток :) Сколько раз ты так сделала, чтобы он стал приемлимым для питья? А теперь повтори эксперимент, поднимая чашки одна от другой выше - понадобиться меньше переливаний. А как она по-твоему остывает при этих действиях?) Правильно. Находясь в воздухе, и чем дольше, тем больше остывает. :)
Waka waka waka waka waka waka, waka waka waka: "Waka waka!!" Waka waka waka.
Pac-man (c)
Аватара пользователя
Jackhammer
Старожил
Старожил
 
Сообщения: 6026
Зарегистрирован: Сб июл 02, 2011 12:18 am
Медали: 2
Пол: Мужской
Соционический тип: Габен
Тип по психе-йоге: Пастернак (ЭВФЛ)
Темперамент: Холерик

Пред.След.

  • { SIMILAR_TOPICS }
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в Дельта

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: светлая_, GoGo [Bot], Google [Bot], Google Adsense [Bot], ipomoea, Joker, matanya, Noesis, P2dg55jnn5ms, Гримми, Sarah Connor, sute_girl, vadimr, Yandex 3.0 [Bot], Варшава